Gabonetan ohitura da gure artean familia alkartzea mahai inguruan. Halango egunean afari berezia egiten da eta lehenago be egiten izan da. Etxe askotan gaur egun be eusten deutsie lehengo menuari: orio-azea, makailoa saltsan edo bisigua edo arrainen bat, karakolak, postrerako intsaur-saltsea edo almimera edo gaztaina erreak.
Kantuetan be jasota dago Gabon gaueko afariko menua:
Gabon gabean ohituten dogu
guztiok afari ona;
bixigu, lebatz makallau saltsa
bakotxak berak ahal dauna.
Gero txurrunplinplan
ardau ta pattarra
katuak hartuta
zabu-zabuka.
